更新時間：2023-07-08 15:00:00 閱讀次數：390 作者：
為推進預制菜產業的科技進步，增強粵港澳大灣區預制菜優勢產業企業自主創新能力和核心競爭力，促進廣東省預制菜產業的可持續發展；充分發揮譽興集團市場優勢及仲愷農業工程學院在預制菜技術創新、產品開發、人才等優勢，譽興集團與仲愷農業工程學院成功“牽手”。
7月8日上午，“預制菜研究院”和“研究生聯合培養基地”簽約掛牌儀式在譽興集團多功能展廳舉行。深圳市市場監督管理局副局長、二級巡視員陳建民，深圳市市場監督管理局龍華監管局副局長葉壯鵬，仲愷農業工程學院白衛東教授等出席了簽約掛牌儀式。
仲愷農業工程學院師資力量雄厚，是一支知識結構全面、業務素質高的師資團隊。此次與譽興集團的合作將為預制菜行業發展提供重要支持。預制菜產業是連接田間地頭和市場餐桌的重要載體，也是推動大灣區“菜籃子”提質升級的有力抓手。預制菜作為融合三產的創新業態，在帶動農村就業、助力鄉村振興的同時，也有力促進了全產業鏈規?；l展。此次產學研合作將深度融合企業、高校和科研機構，通過校企合作戰略，培育專業人才，增強企業自主創新能力，夯實產業發展基礎。譽興集團將與仲愷農業工程學院通力合作，全力推進預制菜的研發，共同開創更加美好燦爛的明天。
譽興集團是一個有朝氣有希望的企業，注重社會責任，為貧窮落后地區的兒童提供營養餐。在疫情期間做出了重要的貢獻。企業的社會責任是其發展和未來的基礎，也是青年人應承擔的重要責任。這與仲愷農業工程學院理念非常吻合。仲愷農業工程學院1927年成立本科院校，由王振副主席親自書寫，成立了仲愷農工紀念學校，紀念廖仲愷先生。到84年成為本科院校，其中一個很重要的學科就是食品科技工程。成立90多年來一直注重實踐、服務農工。仲愷與譽興集團不僅是事業的結合，也是廣州和深圳大灣區核心城市共同融合新的科技創新的結合。相信未來我們的合作會有更多成果。
仲愷農業工程學院曾曉房教授、譽興集團執行總裁郝永康代表雙方簽訂戰略合作協議。
譽興集團董事長張北京先生、仲愷農業工程學院白衛東與曾曉房教授共同揭牌。
譽興集團董事長張北京、深圳市市場監督管理局副局長、二級巡視員陳建民現場為仲愷農業工程學院七位教授、博士頒發聘書。
儀式結束后，雙方在多功能會議廳進行深入交流。
在座談會上，深圳市市場監督管理局副局長、二級巡視員陳建民表示，飲食業不同于純商業，也不同于工業。食品的安全是需要從生產的源頭、加工、包裝、運輸、儲藏等各個環節都加以保障的行業。希望譽興集團與仲愷農業工程學院的合作能為食品安全助力 ，為食品行業高質量發展貢獻力量，預祝雙方合作結出豐碩的成果。
白教授表示，預制菜產業發展勢頭良好，備受關注，同時也面臨一系列難題。接下來，預制菜研究院將圍繞預制菜創新研發、產品生產、流通過程中的食品安全問題和人才培養問題分析研究，通過技術加持，創造出更多好吃、便捷、健康的好產品，努力為預制菜產業提質增效、為行業創新驅動發展做出貢獻。
集團董事長表示，對于橫跨一、二、三產業的預制菜來說，由前期粗放式的管理，到精細化的管理，再到數字化，賽道不斷變化，希望此次校企合作，大家集中優勢資源，聚焦新賽道，破解預制菜產業模式難題，推動預制菜行業創新，為企業賦能，也為行業賦能。
預制菜研究院和研究生聯合培養基地的成立，為進一步深化產教融合，構建高校、龍頭企業互相協作、優勢互補、開放共享的協同育人體系，創新人才培養模式，為食品行業尤其是預制菜行業提質增效提供強有力的人才和技術支撐，有效推動解決預制菜專業研發人員稀缺難題。
譽興集團將借此次簽約的東風，與仲愷農業工程學院通力合作，集中優勢資源，全力推進預制菜的研發，為預制菜產業高質量發展貢獻力量！
